Belas Trufas

ONDE MOMENTOS GANHAM SABOR

Atelier Belas Trufas

SCROLL DOWN

— história

Há 22 anos, a gente cria experiências personalizadas em momentos em que cada detalhe carrega expectativa, emoção e memória.

A Belas Trufas nasceu dentro de um pequeno apartamento, a partir de um grande sonho — que hoje se tornou referência em doces finos e artesanais, presente nos mais diversos eventos de Porto Alegre e região.

— experiência sensorial

Criar doces memórias é estar presente quando o momento acontece.

Ao longo desses 22 anos, a Belas Trufas acompanhou histórias diferentes, em contextos diferentes — sempre com o mesmo cuidado. Cada evento tem seu peso, seu ritmo e sua intenção. É a partir disso que cada criação nasce.

— eventos

Cerimonialistas

A gente entra no processo desde o início.
Na conversa, no alinhamento, nas decisões que parecem pequenas, mas fazem diferença lá na frente.

Escuta, entende o contexto e constrói junto.
Cada criação nasce pensando na memória que quem está organizando quer deixar —
e na experiência que quem participa vai sentir quando tudo acontecer.

O chocolate acompanha o processo, criando a memória ideal daquele momento.

Corporativos

Eventos corporativos também marcam etapas. Reúnem pessoas, encerram ciclos, iniciam outros.
São momentos de encontro que carregam intenção, expectativa e cuidado.

A gente participa desse processo criando a memória ideal do evento, a partir do contexto da empresa e da experiência que se quer proporcionar a quem está ali.

Porque, no fim, mesmo em ambientes corporativos, o que fica é a memória.

— criando memórias

São histórias contadas por pessoas que priorizam viver o o momento por inteiro.

— produtos

Uma seleção de criações pensadas para fazer quem experimenta criar doces memórias afetivas. Sabores, texturas e apresentações que acompanham o momento com delicadeza.

Surpresa.

Conexão.

Toque.

Intensidade.

— para restaurantes

Quando um restaurante escolhe um fornecedor, ele escolhe confiança.

A Belas Trufas entra como parceira para casas que querem manter o nível do começo ao fim: chocolate artesanal, consistência e um cuidado que aparece no detalhe — mantendo a identidade de cada lugar.

Fermenta — Pão e Cozinha

Na Fermenta, a Belas Trufas atua como parceira no desenvolvimento de produtos específicos, pensados de acordo com a proposta da casa e produzidos sob demanda semanal.

Mais do que fornecer chocolates, o trabalho é construído em conjunto: entendendo o cardápio, o ritmo da operação e o perfil do público, para que cada item faça sentido dentro da experiência que a Fermenta se propõe a entregar.

O foco está na consistência, na qualidade do produto e no cuidado com os detalhes — sempre respeitando a identidade do restaurante e mantendo o mesmo padrão do início ao fim do serviço.

Hotel Viverone Laghetto

No Viverone Laghetto Canela, a Belas Trufas atua como uma das fornecedoras de sobremesas, desenvolvendo produtos alinhados ao posicionamento da marca e à experiência oferecida aos hóspedes.

O trabalho leva em consideração o estilo do hotel, o perfil do público e a importância de manter um padrão elevado em cada entrega, garantindo regularidade, sabor e apresentação.

A parceria é construída com atenção ao detalhe e respeito à identidade do Viverone, para que cada sobremesa complemente a experiência do restaurante e reforce o cuidado presente em toda a operação.